肖张镇积极引导农民进行产业结构调整，大力发展特色果品种植，带领当地农民走上了致富增收路。                                                                                                                                             近日，走进肖张镇肖张村的千亩果园看到，这里有以皇冠梨为主的600余亩优质梨树品种，有以红富士为主的400余亩优质苹果树品种，另外还有杏树、桃树等其它果树品种。放眼望去，满目苍翠，果香扑鼻，一派可喜的丰收景象。很多果农正忙着在自家的果园里疏果、修理，为该村即将到来的观光采摘节做好充足的准备。                                                                           肖张村果农张根才说:“我种的这几十亩果园，种了有二三十年了，精心管理，效益不赖。前几年有北京的、山东的、有广州的(客商)来车自己拉走，反正效益不赖。希望今年再有个好收成。”                                                                                                                                                        肖张村是传统林果种植专业村，在上世纪五六十年代，就种有梨园300余亩，树龄都在50年以上。近几年，镇政府为破解群众面临的树龄老化等问题，积极聘请林果专家到果园“把脉问诊”， 对原梨园进行“扦插改良”等措施，使半百的老梨树焕发了新春，还新增了近千亩皇冠梨、红富士苹果等优质果树种植面积。去年，该村被省林业厅命名为“省级采摘园”。目前，该村已发展成为集观光、采摘、休闲、旅游为一体的度假村，为枣强的北大门增添又一亮点。                     肖张村主任赵石群表示:“我们将在7月22日至24日举办“肖张观光采摘节”，目前道路硬化、观光台等基础设施都已建好，这里有皇冠梨、富士苹果、葡萄等几十个果蔬优质品种，不打农药、不施化肥、绿色无公害，欢迎各界人士前来观光采摘。”